By Paul Hsin

上海—5月19日，在上海新国际博览中心匈牙利展台前，中国商人李伟端起一杯深宝石红色的维拉尼葡萄酒，轻摇杯身，浓郁的酒香让他赞不绝口。

当天上午，2025年SIAL西雅国际食品展在上海开幕，匈牙利以国家展团的形势亮相这次展会，并且首次将匈牙利的葡萄酒产品带到中国市场，以其独特的风味撩动中国人的味蕾。

"托卡伊贵腐酒在中国已有知名度，此次我们主推更符合东方口味的维拉尼产区红酒。"

维拉尼莫尔酒庄的佐尔特·莫尔说。

作为世界三大食品展之一，本届SIAL吸引了来自75个国家和地区的5000余家展商和35万件新品。其中，匈牙利国家展团由七家本土企业组成，旨在通过匈牙利食品企业推广计划搭建两国美食与文化交流的桥梁。

匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国，匈牙利的多样地形与大陆性气候为酿酒创造了独特条件。而来自匈牙利维拉尼产区的红葡萄酒，是此次匈牙利参展的亮点产品之一。

维拉尼葡萄酒产区是匈牙利最南边的葡萄酒产区，位于克罗地亚边境附近，纬度和波尔多北部一致，以出产丰腴的红葡萄酒而闻名。1987年维拉尼镇更是被授予“葡萄酒之乡”的称号。

近年来，中国葡萄酒市场近年来快速崛起。中国海关数据显示，2024年欧洲葡萄酒进口量同比增长18%，中国已连续多年成为全球最大红葡萄酒进口国，跻身世界第六大消费市场。伴随着中产阶级扩容和消费者品味升级，精品酒与故事化品牌深受追捧，为匈牙利高端酒款提供了千载难逢的机遇。

佐尔特·莫尔表示，中国市场虽复杂庞大，却蕴含长期经营价值，必须通过不断交流与展示，才能在激烈竞争中站稳脚跟。他希望中国采购商爱上匈牙利风味，开拓更广阔的商业前景。